啤酒發(fā)酵罐清洗裝置,發(fā)酵罐自動(dòng)清洗設(shè)備,醬油罐清洗

一種清洗效果佳的發(fā)酵罐的清洗裝置，適用于固態(tài)液態(tài)醬油罐清洗、食用酸奶酒罐清洗等發(fā)酵罐清潔,大型酒精發(fā)酵罐等,該反應(yīng)器發(fā)酵罐清洗裝置可以將發(fā)酵大罐的內(nèi)壁上下部進(jìn)行強(qiáng)度高沖擊力清洗，達(dá)到釀造啤酒的要求。發(fā)酵罐的清洗是非常重要的，但是很多人不太會(huì)，不但沒(méi)有清洗干凈，反而可能導(dǎo)致更惡劣的后果。

不銹鋼發(fā)酵罐的清洗固然是重要,的在啤酒或清酒生產(chǎn)過(guò)程中，需要將物料注入發(fā)酵罐內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵，而近年發(fā)酵罐的容積越來(lái)越大，通常均在300m3以上，大的可以達(dá)到600m3，由于罐體的容積增大，其容器罐內(nèi)啤酒的溫度梯度、濃度梯度也會(huì)增大，如罐壁與罐之間，罐內(nèi)上、中、下溫度相差3°C以上，會(huì)造成啤酒質(zhì)量不均勻、酵母沉降慢、冷凝固物沉降不完全等諸多問(wèn)題；同時(shí)也給發(fā)酵罐的清洗增加了難度；現(xiàn)有技術(shù)中的發(fā)酵罐，通常包括罐體，罐體上設(shè)有進(jìn)液口和出液口，罐體上部還設(shè)有三維旋轉(zhuǎn)噴嘴或洗罐器，罐體上部還設(shè)有與洗罐器連接的安全閥，通過(guò)安全閥控制清洗液的流量和壓力，使得清洗更干凈、安全。但是，隨著發(fā)酵罐容積的增大，其徑向?qū)挾取⑸疃榷荚黾�，安裝于罐體上部的儲(chǔ)罐清洗噴嘴或旋轉(zhuǎn)洗罐器的清潔力度有限，難以對(duì)罐體內(nèi)部及其下部清洗不全面，且耗水、電量大。
為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，科立盈罐體清洗設(shè)備公司推薦新型提供了一種清洗效果佳的發(fā)酵罐的清洗裝置-發(fā)酵罐清洗器，該生物發(fā)酵罐清洗裝置采用自動(dòng)洗罐器進(jìn)行水驅(qū)動(dòng)可以將發(fā)酵大罐的內(nèi)壁上下部進(jìn)行強(qiáng)度高沖擊力清洗，達(dá)到釀造啤酒的要求，且達(dá)到快速高效節(jié)能省電的要求。

生物發(fā)酵罐怎么清洗干凈,發(fā)酵罐在使用后或者如何進(jìn)行清洗，在清洗過(guò)程中有哪些注意事項(xiàng)

1、在發(fā)酵過(guò)程會(huì)產(chǎn)生大量的蛋白質(zhì)、酒花樹(shù)脂、多糖、酵母等有機(jī)物和草酸鈣、硫酸鹽等無(wú)機(jī)物，在發(fā)酵罐清空后，有機(jī)物和無(wú)機(jī)物污物附著在罐壁上，呈黃褐色。酒石數(shù)量多時(shí)，表面呈現(xiàn)白色，如同鹽堿地表皮一樣，無(wú)機(jī)物與有機(jī)物相互交織在一起。
清洗時(shí)采用單一的硝酸進(jìn)行清洗，只是對(duì)無(wú)機(jī)物有效果，對(duì)有機(jī)物幾乎無(wú)效。而發(fā)酵罐壁所結(jié)污物為無(wú)機(jī)物和有機(jī)物的混合物，使用單一清洗劑清洗困難。因此，有的啤酒廠每年都會(huì)對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行一次大清洗，清刷發(fā)酵罐。
2、清洗時(shí)使用火堿，只是對(duì)去除有機(jī)物有作用，清洗溫度達(dá)到80℃以上，才會(huì)有較好的清洗效果。
3、發(fā)酵罐壁T541防腐層部分損壞，經(jīng)修補(bǔ)后，表面光潔度明顯下降，造成罐壁污物清洗困難。
4、三維洗罐器或洗球設(shè)備的磨損或堵塞，導(dǎo)致部分發(fā)酵罐清洗不干凈，污物積累較多。

諸多的因素會(huì)致使發(fā)酵罐經(jīng)過(guò)幾年的使用后，不經(jīng)常對(duì)發(fā)酵罐體清潔,會(huì)產(chǎn)生很多臟物質(zhì)，比如罐壁積累了定量的污物，使用常規(guī)清洗工藝難以清除。故每4至5年，可利用生產(chǎn)淡季對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行深度清洗。這是很好的方法。

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